原料与配方

描述机器实际收到的材料.

椰子产地本身不是规格。应记录物理状态、预处理历史与可测量验收依据。

先确认是否带椰衣，再明确提取前的接收、去壳、去棕皮与椰肉清洗范围。

约定椰壳碎片、棕皮、切块尺寸、温度及开果后的时间要求。上游预处理应作为明确的供货接口。

采用实测椰奶规格，而不是整果处理量。检查脂肪、固形物、黏度、既往热处理与储存条件。

椰肉项目

明确果成熟度、预处理边界、棕皮要求、最大椰壳混入、进料块、温度和暂存条件，区分整果进料质量与预处理椰肉质量。

提供实测脂肪与总固形物、带温度的黏度、粗固体状态及既往热处理操作。确认供应商取样测试方法，使进料与成品结果可比较。

提取时加入的工艺水应与配方水及其他配料分开列明，并按质量记录。收集体积增加不足以证明椰子固形物回收。

基于实测椰奶的计算

用已知椰奶质量与实测脂肪比例估算稀释。本计算保持脂肪质量守恒，假定无损失且只加水；不能预测椰肉提取回收率、配方稳定性或法定产品分类。

使用 kg 提取椰奶，不是整椰果的公斤数或体积升数。其他固形物与配料应另外确认。

技术背景: 利乐椰子手册：椰子食品生产。行业参考，不作为本站设备性能的证据。

从范围到规格

提供进厂原料、目标产品与包装边界，有实测数据时请附上。