准备进料
明确去壳、去棕皮及清洗责任。已有椰奶项目无需提取。
流程
具有明确分支的完整工艺。
路线工具展示候选工艺任务，不保证固定机器顺序，也不是已验证操作配方。
从正确起点配置您的生产线
明确您的生产线设备范围。
预处理椰肉 → 椰奶
- 01椰肉清洗与检验
- 02椰肉切碎机 / 磨碎机
- 03椰奶压榨提取机
- 04粗纤维分离
- 05脂肪标准化与混合罐
- 06椰奶均质模块
- 07卫生型输送与平衡模块
清洗支持，与产品路径分开： 清洗回路接口
- 分别测量椰肉进料、每次加水、提取椰奶和残留椰渣。
- 产品、包装与配送要求未约定前，热处理和包装接口仍待明确。
- 本内容用于讨论范围，不是最终设备清单。均质任务及位置须用产品试验确认。
提取与分离
切碎预处理椰肉、提取椰奶并分离粗纤维，测量加水与残留椰渣。
设定产品
标准化成分，评估混合，并选择均质任务和位置。
保藏与包装
选择经过验证的冷藏、釜式杀菌或 UHT 无菌方案，并明确包装衔接责任。
将终点路线分开
冷藏配送
具体产品处理 → 卫生灌装 → 受控冷却与冷链。处理要求按配方及配送条件选择。
包装内釜式杀菌
准备好的产品 → 灌装与封口 → 经验证的釜式杀菌。包装设计和装载方式也属于评估范围。
UHT + 无菌
产品处理 → 受保护无菌输送 → 无菌灌装。应明确均质机位置与无菌侧接口。
技术背景: 利乐椰子手册：长保质期椰子液体产品。行业参考，不作为本站设备性能的证据。
从范围到规格
确定你的椰奶项目
提供进厂原料、目标产品与包装边界，有实测数据时请附上。