
入口
设备进料
实测椰奶或椰浆,以及已明确的配方配料。
出口
出料结果
满足约定成分范围的混合批次或连续进料。
结构和线路连接
检查有效容积、搅拌、配料加入、称量或计量和输送顺序。罐体任务取决于混合、平衡流量还是暂存产品。
清洗检验接口
明确排净性、搅拌轴封、喷淋覆盖及加料点检修,确认黏性残留和粉料润湿区是否需额外清洗。
需明确的选型数据
| 决策 | 所需资料 |
|---|---|
| 配方基础 | 按质量计量脂肪、总固形物及添加;已认可的配料顺序 |
| 有效容积 | 有效批次容积、罐底残留、混合时长及上下游速度 |
| 混合证据 | 均匀度取样、泡沫倾向与温度范围 |
应用限制
加水稀释不能提高脂肪浓度。目标椰浆脂肪含量高于进料时,需要更高脂肪的原料,或另行设计浓缩工序。
试验与验收证据
在不同位置及出料时间取样,判断外观或命名前应确认质量平衡和成分均匀性。
从范围到规格
明确脂肪标准化与混合罐的工艺任务
提供进厂原料、目标产品与包装边界,有实测数据时请附上。