Etapas iniciales
Lavado e inspección de la pulpa de coco
Controla el paso de preparación a procesamiento en contacto alimentario.
Resumen de función técnica. Modelo exacto y rendimiento nominal se eligen según especificación del proyecto.
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Entrada
Lo que recibe
Pulpa de coco preparada con tamaño máximo de fragmento acordado.
Salida
Lo que entrega
Pulpa de coco escurrida aceptada para reducción de tamaño y corriente de rechazo separada.
Conexiones de estructura y línea
Revisa conjuntamente acceso de inspección, contacto de lavado, escurrido y transferencia a cortadora. Agua reutilizada y agua de contacto final son decisiones separadas.
Interfaz de limpieza e inspección
Define acceso bajo bandas o cestas, drenabilidad, boquillas y retirada de fragmentos atrapados. Selección de agentes y verificación sanitaria pertenecen al programa de planta.
Datos de selección para especificar
| Decisión | Información necesaria |
|---|---|
| Condicion de pulpa de coco | Piel marrón retenida o retirada; criterios de cáscara suelta y suciedad |
| Interfaz de agua | Calidad, caudal disponible, ruta de drenaje y límite de reutilización |
| Interfaz de transferencia | Tamaño máximo de aglomerado y agua libre permitida hacia extracción |
Límites de aplicación
El lavado no constituye una etapa de eliminación microbiana. El agua que acompaña al endospermo también afecta al balance de masa de la extracción posterior.
Evidencia de ensayo y aceptación
Inspecciona fragmentos retenidos, drenaje y uniformidad de entrada posterior durante un ensayo representativo; documenta salida de rechazos de la corriente alimentaria.
Del alcance a la especificación
Define la función de: Lavado e inspección de la pulpa de coco
Envía materia recibida, producto deseado y límite de envasado. Añade mediciones disponibles.