Retrait de la coque et préparation de la chair de coco
Définissez l’entrée physique avant d’acheter la première machine.
Fonction, interfaces et sélectionRépertoire des équipements
Équipements de lait de coco selon la fonction de procédé.
Examinez équipements de préparation, extraction, formulation et conditionnement. Comparez entrées, sorties et choix de modèles ; les schémas illustrent une fonction, pas un modèle exact.
Lavage et inspection de la chair de coco
Maîtrisez le passage de préparation à transformation en contact alimentaire.
Fonction, interfaces et sélection
Coupeuse / râpe pour chair de coco
Préparez les particules pour extraction sans masquer la base d’entrée.
Fonction, interfaces et sélection
Presse d’extraction du lait de coco
Évaluez la graisse récupérée et le résidu pressé, pas seulement les litres recueillis.
Fonction, interfaces et sélection
Séparation des fibres grossières
Retirez la matière grossière indésirable sans affirmer la stabilité de l’émulsion.
Fonction, interfaces et sélection
Cuve de standardisation des matières grasses et de mélange
Définissez les ajouts de recette dans la spécification de ligne.
Fonction, interfaces et sélection
Module d’homogénéisation du lait de coco
Traitez l’émulsion à l’emplacement adapté du procédé choisi.
Fonction, interfaces et sélection
Module de traitement thermique UHT
Concevez le traitement produit et la sortie aseptique dans une même limite de système.
Fonction, interfaces et sélection
Interface de stérilisation thermique dans l’emballage
Validez ensemble conditionnement rempli et produit.
Fonction, interfaces et sélection
Interface de remplissage et de conditionnement
Choisissez la remplisseuse après avoir défini produit et conservation.
Fonction, interfaces et sélectionModule de transfert hygiénique et d’équilibrage du débit
Gardez compatibles le débit de procédé et le rythme de conditionnement.
Fonction, interfaces et sélection
Interface du circuit de nettoyage
Identifiez les circuits réels et accès de nettoyage avant de choisir l’unité CIP.
Fonction, interfaces et sélectionDe la portée à la spécification
Définir votre projet de lait de coco
Envoyez matière reçue, produit souhaité et limite de conditionnement. Ajoutez les mesures disponibles.